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健康食品と普通の食品の違いは何ですか？ |
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健康食品とはバランスのとれた食生活が困難な場合においての２次的・補完的な食品のことです。
普通の食品よりも健康に良いとして売られている食品で法令上明確な定義はありません。栄養成分を補給し、又は特別の保健の用途に資するものとして販売に供する食品を指します。
食品として通常用いられる素材から成り、かつ、通常の形態及び方法によって摂取されるものを除きます。
（野菜や調味料など） |
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何を基準に健康食品を選んだら良いのでしょうか？ |
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ご自分の体質、体調や食生活始め生活習慣の傾向を見極め、お選び下さい。
健康食品に限らずどんなものにも、人によって向き不向きがあります。１ヶ月位試してみて、有用性を身体で感じたものが良いでしょう。つまり、何かしらQOLの改善（例えば、食欲の改善,倦怠感の改善、その他愁訴の改善などです）があるものということになります。
更に、摂取に伴う体調の変化や様々な疑問に懇切丁寧なフォローが得られる所の商品が安心ですね。
（註：ＱＯＬ→「広い意味での『生活の質』という事です） |
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健康食品っていうと値段が高いというイメージがありますが…？ |
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健康に良いとされるものである以上、原料の安全性を保つ為に農薬を使用しないとか、天然の清浄な原料を確保する為にある程度のコストが必要であったり、原料の希少性が価格に反映することもあります。
ただし高いから良いものとは勿論限りません。きらびやかなパッケージや派手な宣伝のみで意図的に高い価格設定をする商品も中には見受けられます。一方、安いばかりで中身がないもの、様々な汚染を受けた粗悪な原料を使用したもの―ひどいものになると産業廃棄物まがいを加工したものなどが確認されています。
原料そのものの出自、内容をしっかり比較していくと必ず適正な価格が見えて参ります。 |
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またまた値段のことで申し訳ありませんが日本の健康食品は欧米より高いってほんとうでしょうか？ |
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残念ながら健康食品、サプリメント、予防医学一般に関して日本は若干後進国で欧米に追随する商品がかなり多いのが現状です。
小社はアメリカにも輸出をしておりますが、ある商品に関して日本の大手メーカーが国内の３分の１程度の価格でダンピング輸出、販売している事実を把握しています。総じて日本の物価は高いものの、商品に関する情報や知識に関する意識の違いがこれだけの差を生んでいるものと思います。 |
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近年話題になる予防医学と健康食品との関連性について教えてください。 |
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例えば癌の原因の３５％程度は食生活にあると考えられています。理想的な食生活は玄米食を中心に食物繊維の豊富な根菜類、ミネラル豊富な海藻類、ビタミン豊富で坑酸化作用を持つベリー類や柑橘類、免疫賦活に重要なＥＰＡ，ＤＨＡに富む青魚（…その他、βカロテン、酵素、核酸など色々）をバランス良く常食し、極力、肉類、乳製品を減らす・・という事が理想です。
―しかしこれは口で言っても中々誰もが実践するのは難しいですね。
例えば白米のみを常食するマイナスに雑穀を加える、野菜不足を青汁などでカヴァーするなど日常の食生活の見直しから御自分に合った補助食品として適したものをお選び下さい。 |
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